易牙司味，敢告膳夫。

　　出自宋诗人邵桂子的《疏屋诗为曹云西作》

　　草菜可食，总名曰疏。

　　品题有圃，树艺有书。

　　衡纵町畦，周绕屋庐。

　　缭以樊垣，经父沟渠。

　　晨出抱瓮，夕归荷锄。

　　有蔓必薅，有蝗必驱。

　　风披雨沐，日暄露濡。

　　穉甲怒生，嘉苗蔚敷。

　　芥薑杞菊，韭薤蒜葫。

　　薇蕨藜藿，瓜瓞匏瓠。

　　楮鸡桑鹅，箨龙棕鱼。

　　马齿鹿角，鼠尾虎须。

　　薯蓣蔓菁，杜蘅蘼芜。

　　茵陈莪萝，艽兰茹藘。

　　赤苋银茄，翠荇墨菰。

　　酸浆辣苫，甘荠苦荼。

　　庖人调胹，园丁拮据。

　　锜煮緤，筐稆贮储。

　　椒橙内交，{左齿右差}醢效劬。

　　以芼以湘，可茹可俎。

　　维昔尼父，瓜祭齐如。

　　饮水曲肱，其乐只且。

　　召南苹藻，韩奕笋蒲。

　　知味羡黄，齩根叹胡。

　　葵蓼饫颙，葱韭厌徐。

　　火芋明瓒，山菌接舆。

　　庾郎三种，石生一盂。

　　刘参玉版，苏传冰壶。

　　巢字元修，鲋姓豆虑。

　　菘羔抱孙，蹲鸱将雏。

　　丝滑露葵，练净土酥。

　　野荠锟钝，水苔脯膴。

　　饼炊菠棱，鮓酿苞芦。

　　胡麻馈馏，罂粟醍醐。

　　萍虀西晋，莼羹东吴。

　　芹撷泥坊，藤采丰湖。

　　沼泪有蘩，江汉有蒌。

　　冈有常枲，洲有接余。

　　雁门天花，黄河蘑茹。

　　大宛苜蓿，太华芙蕖。

　　环滁野蔌，盘谷山茹。

　　地饶所产，天茁此徒。

　　菲葑是采，口腹以娱。

　　落英未莎，初篁未箊。

　　霜根旋挑，露叶半舒。

　　烹泉石鼎，养火地炉。

　　色炫匕著，香浮柈盂。

　　气含土膏，味逾天厨。

　　肥生华池，响鸣辅车。

　　商颜饥解，文园渴甦。

　　前招麹生，后引酷奴。

　　馔非膻荤，饷非苞苴。

　　园无羊踏，壤有鼠余。

　　彼哉肉食，俎列豢刍。

　　心炙椎牛，项脔割豬。

　　春羔秋麛，冬鲜夏朐。

　　猩脣豹胎，麋{上难下肉}蟹胥。

　　缁裙解鼋，银丝脍鲈。

　　羊尾截肪，锦袄脱肤。

　　山肴雉兔，泽羞雁凫。

　　北馔潼酷，南烹{上圭下黾}蜍。

　　嗜鼠则鸱，甘带则蛆。

　　乃笑郑老，烂蒸瓠{左卢右瓜}。

　　乃笑坡翁，梦餐鸡苏。

　　属厌饕餮，饱死侏儒。

　　语以疏味，能知否乎。

　　予雅嗜之，日不可无。

　　乃颜兹屋，羞供是须。

　　宁疏而癯，毋肉而腴。

　　易牙司味，敢告膳夫。