雄者白肪白于玉，圆脐剖出黄金脂。
出自明诗人王叔承的《上巳日吴野人烹蟹及吴化父兄弟宴集》
前溪雨足溪水新，夜涨桃花三尺春。
三月三日日初丽，浮玉流觞骄醉人。
偶过杨柳桥西宅，鱼罾蟹簖当门立。
船头活蟹紫堪击，重欲满斤阔逾尺。
主人藏蟹真得宜，急流之下青笼垂。
日饲稻子数百穗，枫落直过桃花时。
蜀椒吴盐落碪细，宝刀香腻春葱丝。
雄者白肪白于玉，圆脐剖出黄金脂。
主人有蟹不卖钱，但逢嘉客留斟酌。
持螯岂慕尚方珍，长对杜康呼郭索。
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