洗杓开新酝，低头拭小盘。
出自唐诗人杜甫的《归来》
客里有所过，归来知路难。
开门野鼠走，散帙壁鱼干。
洗杓开新酝，低头拭小盘。
凭谁给麹蘖，细酌老江干。
《杜臆》：《归来》与《春归》题有别，乃作客失意而归，如冯煖弹铗归来之意。
客里有所适①，归来知路难。开门野鼠走，散帙壁鱼干②。洗杓斟新酝，低头拭小盘③。凭谁给蘖④，细酌老江干⑤。
（《杜臆》：此诗首尾照应，中间次第。初到开门，既而散帙，既而斟酝，既而拭盘，此其次第也。唯客里往来，苦行路艰难，故恩耽蘖以送老江干，此其照应也。小盘以盛下酒之物，低头而拭，尘垢多，须细视也。若作小冠，于上下不伦矣。）
①有所适，指往梓阆。②谢脁诗：“陵涧寻我屋，散帙问所知。”《尔雅》：“蟫，白鱼。”注：“衣书中虫，一名蛃鱼。”③旧注引庾信赋“檐直倚而妨帽”，又引《汉书》杜钦、杜邺并字子夏，钦为小冠子夏，邺为大冠子夏，此认本文为“低头著小冠”耳。《易林》：“低头窃视。”④《书》：“若作酒醴，尔惟曲蘖。”⑤庾信《答王司空饮酒》诗，“开君一壶酒，细酌对春风。”
-----------仇兆鳌 《杜诗详注》-----------
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